Diet supplementation
Review Article, Zdr Publ 2012;123(3): 329-331
MAŁGORZATA FRĄCZEK1, MICHAŁ SZUMIŁO2,
FRANCISZEK BURDAN3, JUSTYNA SZUMIŁO4
1 Klinika Okulistyczna, Samodzielny Państwowy Szpital Kliniczny nr 1 w Lublinie
2 Katedra i Zakład Farmacji Stosowanej, Uniwersytet Medyczny w Lublinie
3 Katedra i Zakład Anatomii Prawidłowej Człowieka, Uniwersytet Medyczny w Lublinie
4 Katedra i Zakład Patomorfologii Klinicznej, Uniwersytet Medyczny w Lublinie
Abstract
Diet supplementation is defined as individual supply of normal diet by condensed source of vitamins, minerals or other substances known as having nutritional or other physiological effect. Consumption of diet supplements has considerably increased in Poland and now they become an important group of over-the-counter specifics. Vitamins and minerals supplementation protects against their deficiency. But medical plants present in some supplements display various beneficial effects on the organism, including chemopreventive action against malignancies and cardio-vascular system diseases. However, administration of the supplements may be also associated with their overdose, interaction with other drugs and false results of some laboratory tests. Furthermore, plant stock used for production of supplements may be contaminated by some pathogenic microorganisms, mycotoxins or pesticides. Therefore, diet supplements have to be applied with caution based on the own health status.
Keywords
chemoprevention, diet, medical plants, supple-ments, nourishment
References
- Jarosz M. Suplementy diety a zdrowie. Warszawa: PZWL; 2008.
- Brzozowska A. Wzbogacanie żywności i suplementacja diety skład-nikami odżywczymi – korzyści i zagrożenia. Żywność. 2001;4:16-28.
- Gilsing AM, Crowe FL, Lloyd-Wright Z, i wsp. Serum concentrations of vitamin B12 and folate in British male omnivores, vegetarians and vegans: results from a cross-sectional analysis of the EPIC-Oxford cohort study. Eur J Clin Nutr. 2010;64:933-9.
- Wolters M, Hermann S, Golf S, Katz N, Hahn A. Selenium and antioxidant vitamin status of elderly German women. Eur J Clin Nutr 2006;60:85-91.
- Zeisel SH. Is maternal diet supplementation beneficial? Optimal development of infant depends on mother’s diet. Am J Clin Nutr. 2009;89(suppl.):685S-687S.
- Brzozowska A, Roszkowski W, Pietruszka B, Kałuża J. Witaminy i składniki mineralne jako suplementy diety. Żywność. 2005;4(suppl.):5-16.
- Schlegel-Zawadzka M, Barteczko M. Ocena stosowania suplementów diety pochodzenia naturalnego w celach prozdrowotnych przez osoby dorosłe. Żywność. 2009;4:375-87.
- Mieszkowska M, Michota-Kotulska E. Suplementy diety – korzyści i działania niepożądane. Bezpiecz Pracy. 2008;6:28-30.
- Bieńkowska-Bury M, Więch P, Januszewicz P. Stosowanie suplementów diety wśród młodzieży akademickiej. Zdr Publ. 2010;120:144-9.
- Wolski T, Karwat ID, Najda A. Kontaminacja i suplementacja żywności a zdrowie. Post Fitoter. 2005;15:1-2.
- Szumiło J. Środki pochodzenia naturalnego w chemoprewencji raka płaskonabłonkowego przełyku – badania doświadczalne. Pol Merkur Lek. 2009;26:156-61.
- Krauze-Baranowska M. Lek roślinny czy suplementacja diety? Racjonalna fitoterapia. Panacea Leki Ziołowe. 2006;3:6-7.
- Klaudel L. Pogranicze między lekiem a suplementem diety. Panacea Leki Ziołowe. 2006;2:6-7.
- Martins HM, Martins ML, Dias MI, Bernardo F. Evaluation of microbiological quality of medical plants used in natural infusions. Int J Food Microbiol. 2001;68:149-53.
- Arlt VM, Stiborova M, vom Brocke J, i wsp. Aristolochic acid mutagenesis: molecular clues to the aetiology of Balkan endemic nephropathy-associated urothelial cancer. Carcinogenesis. 2007;28:2253-61.
- Grace R. Kava-induced urticaria. J Am Acad Dermatol. 2005;53:906.
- Christl SU, Seifert A, Seeler D. Toxic hepatitis after consumption of traditional kava preparation. J Travel Med. 2009;16:55-6.
- Dimitrakakis C, Gosselink L, Gaki V, Bredakis N, Keramopoulos A. Phytoestrogen supplementation: a case report of male breast cancer. Eur J Cancer Prev. 2004;13:481-4.
